农业民族则是另一种光景,农耕全靠牛,农业民族的生计唯有靠牛。自从有了牛拉犁的技术操作之后,牛在农业社会就有了很高的地位,中国从春秋开始牛犁。农民就把牛当作自己的衣食父母。在印度,牛被当作圣物,在埃及,牛也享受着崇高的地位。在埃及古都盂菲斯和黑利欧波利斯,人们崇拜神圣的牡牛阿庇斯和姆湮维斯。神圣的牡牛的形象和仿佛具有超自然力的神圣国王的形象溶汇到一起了。神圣的母牛哈特霍尔女神的崇拜在整个埃及非常普遍。马克思还曾这样批评过印度对牛崇拜:“身为自然主宰的人竟向猴子哈奴曼和牡牛撒巴拉虔诚叩头。”在中国,宰杀耕牛被认为是犯法的行为。牛吃的是草,流的是奶,不分寒暑,勤苦为故。负物驮运,拉车拖犁,主人叱喝鞭答,十分乖顺,绝无反抗,就是俗话说:“三鞭子打不出“个屁来!”敦厚温顺,不到老死,不辞劳役,牛作中华民族生活了数千年,牛成了中华民族民族魂的象征。牛的品格就是农民的品格,牛也是一种精神象征,中国人以牛自喻,以牛自励,以牛自戒的人多得是。孔子弟子冉耕,字子牛,司马耕字子牛。以牛取字取名。可见对牛的向往。儒家的修身术,就其实质,也是以牛作范的,就是在近代也还是把牛作为人的精神楷模。鲁迅有:“俯首甘为孺子牛”之句。五六十年代,思想教育中,要人“做革命的老黄牛。”牛不反抗,连叫唤的声音都是那么低沉。和马对游牧民族一样,牛对农业民族的精神感染是至为深远的。& W4 L# x: W- E. u
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