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最后转入砂锅进行长时间的焖炖。砂锅良好的保温性能能让热量均匀渗透进每一丝鸡肉纤维中。盖上锅盖，转小火慢炖三十分钟至一小时不等。在这个过程中，酒精会随着高温挥发带走腥味，留下的是娘酒特有的米香与甘甜。随着时间的推移，鸡肉吸饱了酒汁，变得酥烂脱骨；而汤汁也因为胶原蛋白的析出变得浓稠挂唇。出锅前，有的做法还会加入红枣、枸杞等辅料点缀，既丰富了色彩，又增添了养生的功效。

健康方面，属马的朋友这天要注意交通安全，出门不管是开车还是骑车，都要遵守交通规则，别抢时间，安全第一。爱情运有小惊喜，单身的朋友可能在户外活动、运动时遇到心动的人，勇敢搭讪，说不定就能收获爱情；有伴侣的朋友，不妨一起去户外走走，呼吸新鲜空气，感情会更甜蜜。