分享 北京爆肚
tianced 2012-2-21 13:06
北京爆肚
牛、羊都是偶蹄目(Artiodactyla)的反刍动物,食物被消化时先后经过它们的四个胃:瘤胃、蜂窝胃、重瓣胃、皱胃。其功能和特征分别为: 瘤胃(rumen)、蜂窝胃(reticulum) :食物与唾液在此充分混合,并被分为固体物质和液体物质。固体物质反刍后重新与唾液混合,纤维素被分解。这两个胃中没有消化腺,而且内壁比较皱。这 ...
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