主要用于骑乘,非常适用于高等花式骑术、经典盛装舞步、牛仔用马、斗牛场用马、四轮马车、牧场工作及其他训练项目。由于这种马腿部伸缩自如,天生嗜好运动且极度聪明,易掌握高等花式骑术的要领,因此曾一度被称为“舞马”。 安达卢西亚马在各种表演与游行场合中,能够同时展现爆发力与翩翩风范的马儿。 优美的姿态、华丽的外表、友善而彬彬有礼的气质,曾使其成为欧洲王室的最爱,因此也被赞誉为“国王之马”。