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( h+ K- @! l' W2 h$ K3 d时令生鲜不盲目追求现摘现吃，简单处理口感更佳； 小满高湿天气，杂粮、干货务必密封防潮，拒绝过量囤货； 娇嫩时令鲜果按需储存，别被 “常温存放” 固有认知误导； 传统腌制食品有最佳赏味期，不是放得越久越好。

其历史可追溯至明朝洪武年间（14世纪），因成品莹润如玉、口感似琼而得名“琼锅糖”，明清时期曾作为宫廷贡品。2009年，原国家质检总局正式批准“流曲琼锅糖”为地理标志保护产品；2013年，“流曲琼锅糖制作技艺”被列入陕西省非物质文化遗产名录。