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3 Q" E7 D. o& O. }# i当最后一口琼锅糖的醇香在唇齿间化开，关中平原的风仿佛又吹起了千年前的麦浪。这四味甜，是周礼的遗韵，是丝路的馈赠，更是黄土与麦芽的千年对话——耀州的冰裂、咸阳的琥珀、三原的云朵、富平的凝脂，终在时光里凝成一句：甜，是关中人的乡愁。

" s) w5 O' \$ T3 j4 V, b) X3 ^1 t富平琼锅糖，又称流曲琼锅糖，是陕西省渭南市富平县流曲镇的传统特色糖果，属于中国国家地理标志产品。它以小米、大麦芽为主要原料，配以芝麻、花生仁、核桃仁等辅料，经发酵、熬糖、拉扯、热焖等十二道传统工序手工制作而成。成品色泽米黄或黑白相间（使用黑芝麻时），质地香酥脆甜、不粘牙，入口即化，带有浓郁的麦香和芝麻香气。